누가 오이를 좋아하지 않아요?오이 좋아합니까? 나는 차가운 오이를 먹는 것을 좋아합니다.
오이가 싫어하는 편이 있습니까? 그래서 어떤 사람은 음식에서 오이를 따먹습니다.
내가 오이가 싫어하는 것은 특정 유전자 때문이다.
사랑하지 않은 사람은 오이의 쌉쌀한 맛과 냄새가 싫습니다.
오이의 쓴맛은 해충이나 초식 동물로부터 보호 쿡비타싱이라는 물질에서 오고 있어요. 냄새는 알코올 화합물의 “노나 지에노ー루”과 “노나지에날”라고 합니다.
싫어하는 유전자를 가지고 태어나서 싫다는[미국 유타 대학 연구 팀]네, 제가 편식하는 것이 아니라 유전적인 문제입니다.
그러나 일반적으로 특히 여름에는 목이 마르거나 등산을 하거나 다이어트를 할 때 오이를 쓰는 사람이 많다.
오늘은 오이의 열량과 효능에 대해서 소개합니다.
오이의 칼로리부터 시작합니다.
오이의 열량 채소 중, 오이는 칼로리가 매우 낮습니다.
100g당 9kcal정도라고 합니다.
보통 오이는 평균 200g정도이므로 1~2개 먹으면 3~40kcal에 불과합니다.
그 때문에 신진대사 과정에서 에너지보다 에너지가 적기 때문에 마이너스 칼로리 식품이라고 합니다.
수분 함량이 95%로 불용성 식이 섬유가 많이 들어 있으며 다이어트를 따르는 방법에 조건 좋은 식품입니다.
또 이소 셀 시트린을 함유하고 있으며 소변의 이동이나 부기의 경감에 도움이 됩니다.
다만, 다이어트에 오이를 사용할 때 염두에 둬야 할 몇가지 있습니다.
보통 오이만 먹으면 맛있잖아요. 그래서 오이를 간장과 마요네즈에 찍어 먹거나 다른 치료법을 걸고 먹거나 하는 일이 많습니다.
하면 오이 자체는 칼로리가 낮지만 된장, 마요네즈, 드레싱은 칼로리가 높습니다.
※마요네즈 큰 술 1은 약 100칼로리/된장 큰 술 1은 약 40칼로리/드레싱 큰 술 1은 약 40칼로리에서 오이에는 귀걸이를 해도 오이만 먹는 것이 좋다.
다른 음식을 적게 먹으면, 감량에 도움이 됩니다.
오이의 성분 오이는 칼로리, 단백질, 탄수화물, 비타민이 크지 않습니다.
원재료에 따르면 영양가는 낮지만 칼륨이 많은 알칼리성 식품의 범주에 포함된다.
이 기능에는 장점이 있습니다.
1. 이뇨 작용, 염증 막는 참외의 질감은 체내의 피를 깨끗이 하고 갈증을 억제시키고 방광을 잘 한답니다.
오이는 칼륨을 많이 담고 있어 소변을 잘, 수종과 건조증에 좋다.
동의보감에 따르면 참외는 항이뇨 작용이 있고 창자와 위장에 좋고 복통과 나무 종양을 끊으려고 한다.
오이에는 피세칭이라는 순수한 향기도 포함되어 있습니다.
이 약은 항염, 항산화 노화 세포의 신경 보호 및 심폐 보호 특성이 있다고 합니다.
2. 다이어트 우리가 이미 보았듯이 수박은 95%가 수분에서 섭취할 수 있는 칼로리가 가장 낮은 야채의 하나입니다.
섬유질이 풍부하고 포만감을 주는 식품입니다.
오이는 저칼로리로 섭취 하면 다이어트에 도움이 되는 식품입니다.
3. 피부 미용의 햇살을 받기 때문에 오이 팩을 얼굴에 바르는 사람이 많다.
수분이 풍부하고 보습에 좋고 실리카, 비타민 C, 비타민 B가 포함되어 있으므로 피부의 탄력과 불쾌감을 더는데 좋아요. 곰, 주근깨, 멍이 많은 경우에 쓰십시오.4. 고혈압, 고지혈증 오이는 콜레스테롤 수치를 낮추어 알칼리성 식품입니다.
음식은 나트륨과 독소를 체외로 배출하는 데 도움이 되므로, 고혈압이나 동맥 경화에 좋습니다.
또 오이 아스코르브산은 혈중 알코올을 분해하고 혈당치를 낮추기로 숙취 해소에 좋대요. 또 눈의 건강을 지키는 식물성 화합물인 루테인과 제아잔틴을 포함합니다.
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